Dicionario da Comida Galega (Rexistro nro. 611620)

000 -CABECEIRA
Campo de control de longitud fija 01495nam a2200253 i 4500
CAMPO FIXO DE DESCRICIÓN FÍSICA
Campo fixo de descrición física ta
INFORMACIÓN XERAL
Códigos de información de lonxitude fixa 190527s2018 sp o e |||||0|glg d
DEPÓSITO LEGAL
Número de copyright ou de depósito legal VG 755-2018
ISBN
ISBN 9788494900709
CDU
CDU 641(460.11)(038)
PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA
Nome de persoa Rodríguez Baixeiras, Xavier
-- 55868
Datas asociadas ao nome (1945-)
MENCIÓN DE TÍTULO
Título Dicionario da Comida Galega
Resto do título : do Abadexo á Zorza
Autores / Xavier Rodríguez Baixeras
EDICIÓN
Edición 1ª ed
PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN
Lugar de publicación Vigo
Editorial : Aira
-- : Engaiolarte
Data de publicación , 2018
DESCRICIÓN FÍSICA
Extensión 590 p.
Outras características físicas : il. cor
Dimensións ; 33 cm
NOTA XERAL
Nota xeral Inclúe, en orde alfabética, a definición, o étimo, variantes, referencias de autores, receitas...
RESUMO
Resumo A comida é parte fundamental de calquera cfultura. Define como vivimos e como entendemos o mundo. A gastronomía é piar do noso saber colectivo e grazas a este libro, por primeira vez na historia, podemos aprehendelo dunha maneira ordenada, erudita e brillante.Este dicionario enciclopédico é un percorrido apaixonante pola vida que se esconde detrás de cada alimento, de cada prato, de cada receita. Xavier Rodríguez Baixeras explica o vínculo de cada alimento coa nosa cultura a través da pegada que foi deixando na historia e na literatura
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Alimentos -
-- 55869
Subdivisión xeral Usos y costumbres
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Alimentos -
-- 55870
Subdivisión xeral Usos e costumes
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Gastronomía
-- 96950
Subdivisión xeral COMER, COMER
Subdivisión xeográfica Galicia
Subdivisión de forma Dicionarios
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Gastronomía
-- 96951
Subdivisión xeográfica Galicia
Subdivisión de forma Diccionarios
SECUNDARIAS-AUTOR
Nome de persoa César Lorenzo / Xan Carballa
-- 55873
Termo indicativo de función editor/a
REFERENCIA ILS ANTERIOR
-- 2
Exemplares
Retirado Perdido Fonte de clasificación ou esquema Estragado Non para préstamo Localización permanente Localización actual Data de alta no sistema Fonte de adquisición Sinatura correspondente á clasificación Parte da signatura que identifica ao exemplar Sinatura completa Código de barras Data da última consulta Tipo de ítem de Koha Nota pública Localización en andeis Número de volume
          CEIP Milladoiro CEIP Milladoiro 2022-09-30 Fondos PLAMBE   dic/cociña 64 ROD dic/cociña CEC044000014617 2022-09-30 Prestable   Sala préstamo 1
          IES Castelao IES Castelao 2021-07-05 Fondos Biblioteca 806.99-3 dic 806.99-3 14947 dic PED009000014947 2022-10-11 Prestable   Sala préstamo  
          IES Celanova Celso Emilio Ferreiro IES Celanova Celso Emilio Ferreiro 2022-05-04 FONDOS PLAMBE 641(03) dic 641(03) ROD dic OED004000029741 2022-05-04 Prestable PRIMEIRAS LECTURAS    
          IES Sanxillao IES Sanxillao 2021-12-17 Fondos Biblioteca 64 dic 64 ROD dic LED023000012916 2022-10-03 Consulta en sala   Sala préstamo 1

Coa tecnoloxía Koha